【资料图】

近日，河南省市场监督管理局餐饮食品安全监管处副处长张慎一行到许昌经济技术开发区（以下简称经开区）调研校外集中供餐配送企业食品安全工作，许昌市市场监督管理局餐饮安全监管科科长蒋红伦、经开区市场监督管理分局副局长汪洋陪同。

调研组深入河南春之健餐饮管理公司，详细了解校外集中配餐的有关情况，实地察看校外供餐企业生产加工环境、设备设施运行、食品留样、“互联网+明厨亮灶”等情况，并给予了现场指导。

在随后召开的座谈会上，调研组认真听取了企业负责人关于食品安全主体责任落实和经开区市场监督管理分局关于食品安全“两个责任”包保督导开展情况的汇报，就企业存在的问题和整改措施进行了沟通交流。

调研组指出，校园食品安全是餐饮食品安全监管工作的重中之重，各级各部门要高度重视，配餐企业要严格落实食品安全主体责任，进一步建立健全食品安全管理体系，强化精细化管理举措，认真做好校园配餐工作。市场监督管理部门要加强监督指导，完善常态化检查工作机制，及时化解风险隐患，确保学校食品安全。（琚武）

标签：